近日，一則消息震動(dòng)了全球連鎖快餐行業(yè)。據(jù)美國(guó)廣播公司報(bào)道，肯德基非洲分公司官方宣布，將在10月8日公開(kāi)備受矚目的炸雞配方。
目前，肯德基總部還沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行回應(yīng)。
肯德基的炸雞配方成為保密內(nèi)容已經(jīng)有54年，歷來(lái)只有公司極少數(shù)高層知曉，該公司只宣布過(guò)配方是由“11種神秘香料混合組成”。在X平臺(tái)（原推特）上，肯德基為了加強(qiáng)顧客的好奇心和印象，官方賬號(hào)只關(guān)注了11人，其中7人是隨機(jī)選取的名字里帶“Herb”（意為草藥、香料）的男人，以及4位“辣妹組合”女性成員（該組合名稱也有香料的含義）。
▲格蘭特·麥克弗森
肯德基非洲分公司首席營(yíng)銷和數(shù)字官格蘭特·麥克弗森表示：“多年來(lái)，人們一直在向我們?cè)儐?wèn)秘方。他們努力猜測(cè)過(guò)，他們苦苦哀求過(guò)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手竭盡全力去抄襲它?，F(xiàn)在我們決定，全世界終于可以分享這份配方了。我們認(rèn)為如果公開(kāi)配方，對(duì)每個(gè)人都有好處。”
麥克弗森還表示，到了10月8日公布當(dāng)天，肯德基也會(huì)向公眾透露，為何要將公開(kāi)的日期選在這一天。
至于為何要做出如此大膽的決定，麥克弗森認(rèn)為：“歷史將決定這是否是一個(gè)妙招，但我們相信這對(duì)我們有好處，最重要的是對(duì)非洲有好處”。他補(bǔ)充道：“顯然，人們會(huì)對(duì)我們?yōu)槭裁匆艞夁@一寶貴資產(chǎn)做出很多猜測(cè)。我們的忠實(shí)顧客可能會(huì)想，這是否會(huì)破壞肯德基作為全球知名快餐品牌的神秘感。我們認(rèn)為不會(huì)，10月8日一切都會(huì)明朗。在那之前，所有的猜測(cè)和意見(jiàn)都只是猜測(cè)和意見(jiàn)而已?！?/p>
消息傳出后，全球“吃貨”們紛紛開(kāi)展討論。美國(guó)“東海岸電臺(tái)”美食頻道節(jié)目分析稱：“這一舉動(dòng)要么是（肯德基）上校大叔一次俏皮的玩笑，要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動(dòng)”。節(jié)目認(rèn)為，如果肯德基炸雞配方真正得以公開(kāi)，其引發(fā)的后果也很難預(yù)測(cè)：“有可能顧客對(duì)肯德基的品牌忠誠(chéng)度更高了，也有可能會(huì)看到史上最大規(guī)模的背叛行動(dòng)，人們紛紛走進(jìn)超市采購(gòu)香料，回家復(fù)刻出肯德基的味道?！?/p>
有不少網(wǎng)友懷疑，這可能是一次營(yíng)銷公關(guān)的噱頭：“有可能當(dāng)天他們只告訴我們，做好炸雞的秘密在于加一勺愛(ài)心，再撒一把耐心”。
紅星新聞?dòng)浾?鄭直