農(nóng)戶(hù)們?cè)诎謇鯃@里撿拾剛剛打下來(lái)的板栗 通訊員沈曉凱攝
□楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?周丹
9月，湖北羅田板栗豐收的季節(jié)。
90后的余捷，靠賣(mài)羅田板栗起家。兩個(gè)月前，他在云南采購(gòu)板栗，搶食“頭道羹”。8月初，安徽板栗上市，他們又轉(zhuǎn)戰(zhàn)安徽。8月中下旬，羅田板栗上市，他們才回到家鄉(xiāng)盤(pán)羅田板栗。一個(gè)月后，本地板栗下市，他們會(huì)沿著板栗成熟地圖，到遼寧丹東收板栗。
這些“追栗人”，會(huì)一直忙碌到年底，把鮮板栗原有的一個(gè)月銷(xiāo)售期，拉長(zhǎng)了半年。從打造家鄉(xiāng)特產(chǎn)發(fā)展成全國(guó)板栗集散地，打造無(wú)季節(jié)產(chǎn)品。板栗，也逐步實(shí)現(xiàn)“羅田造”到“中國(guó)造”的升級(jí)。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)上賣(mài)板栗
余捷是羅田縣最早把鮮板栗搬上電商的一批新農(nóng)人。
2014年，他從北京回到羅田結(jié)婚，決定留在老家。湖北黃岡羅田縣是中國(guó)板栗之鄉(xiāng)，他又有服裝電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，2015年，開(kāi)始在網(wǎng)上賣(mài)起羅田板栗。很快，從夫妻店開(kāi)始團(tuán)隊(duì)化運(yùn)營(yíng)。2020年，余捷把重心放在拼多多，今年他在拼多多上日銷(xiāo)售上萬(wàn)單板栗，板栗類(lèi)目銷(xiāo)量第一。
在羅田縣，像余捷這樣從大城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人不在少數(shù)。羅田縣電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李剛介紹，羅田縣做板栗電商公司有百來(lái)家，銷(xiāo)售過(guò)千萬(wàn)元有十家以上。
羅田板栗種植覆蓋90%以上的村組農(nóng)戶(hù)，2007年，國(guó)家質(zhì)檢總局授予羅田板栗“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”。羅田縣科經(jīng)局黨組書(shū)記吳志中介紹，今年羅田板栗栽培面積有60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5萬(wàn)余噸，是羅田縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)，其中通過(guò)電商渠道銷(xiāo)售占三成以上。
“以前鮮板栗是小品類(lèi)，做得好的日銷(xiāo)只有幾百單?！庇嘟莼貞?，2015年當(dāng)時(shí)全網(wǎng)只有河北遷西板栗起量，但遷西板栗更適合做炒貨，羅田板栗粉糯，糖分高，更適合鮮食。他剛開(kāi)始推羅田板栗時(shí)銷(xiāo)量小，本地沒(méi)有規(guī)模化收儲(chǔ)，他幾乎跑遍每個(gè)村口挨個(gè)收板栗，剝板栗、打包發(fā)貨，都是自己動(dòng)手。
無(wú)縫銜接板栗主產(chǎn)區(qū)
為降低成本，大家一起談判，把快遞費(fèi)降到最低5斤3.5元，便宜近一半，包裝材料也集中采購(gòu)。量大，市場(chǎng)廣，僅拼多多就直連著8.5億消費(fèi)者，通過(guò)原產(chǎn)地直發(fā)的農(nóng)貨上行模式，推動(dòng)板栗從田頭“最初一公里”直連餐桌“最后一公里”。
2018年，余捷等人一起到全國(guó)板栗產(chǎn)區(qū)摸底。他們決定銷(xiāo)售云南板栗和安徽板栗，一個(gè)是全國(guó)最早上市，當(dāng)?shù)亟灰资袌?chǎng)集中較好操作，一個(gè)比羅田板栗早一周，距離羅田兩三個(gè)小時(shí)，算是做“增量”。
2019年7月初，團(tuán)隊(duì)蹲守在云南，從宜良縣、永仁縣等地收板栗。剛上市“頭貨”最貴，八塊一斤，這比羅田板栗頭貨貴一倍，他們“大膽”拿下，在當(dāng)?shù)胤謷l(fā)貨，“在平臺(tái)上誰(shuí)搶先機(jī)誰(shuí)就有流量”。
半個(gè)月后，云南板栗大量上市，板栗價(jià)格跌到四五塊一斤。他們除了在云南發(fā)鮮板栗，也用大貨車(chē)集中運(yùn)回到羅田，在本地加工成抽真空板栗仁，冷藏儲(chǔ)存，全年可售賣(mài)。
八月初，安徽金寨等地板栗上市，他們從安徽采購(gòu)后運(yùn)回羅田，在本地倉(cāng)庫(kù)分揀包裝發(fā)貨。一周后，羅田本地板栗上市。
“安徽板栗價(jià)格和羅田差不多，但搶的就是這一周的市場(chǎng)。”余捷說(shuō)，盤(pán)板栗就是按天搶生意做。摸清各產(chǎn)區(qū)上市時(shí)間變化，就摸準(zhǔn)了價(jià)格走勢(shì)。2020年，余捷銷(xiāo)售的羅田板栗登上拼多多百億補(bǔ)貼頻道，由平臺(tái)給予補(bǔ)貼，羅田板栗賣(mài)爆單，日銷(xiāo)量最高有3萬(wàn)單。
整合全國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)鏈
目前，羅田板栗產(chǎn)業(yè)高度集聚，正逐步完成迭代升級(jí)，成為全國(guó)產(chǎn)業(yè)集群中心。
在拼多多等新電商的助力下，將原本分散的板栗產(chǎn)業(yè)上游和產(chǎn)業(yè)下游在“云端”實(shí)現(xiàn)對(duì)接，將傳統(tǒng)的“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接”升級(jí)為“產(chǎn)消對(duì)接”，羅田的主力合作社等新經(jīng)營(yíng)主體的觸角，已可達(dá)到各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn)，整合產(chǎn)業(yè)鏈上規(guī)模企業(yè)的生產(chǎn)、供需等環(huán)節(jié)，形成“鏈主”效應(yīng)。
作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、中央廣播電視總臺(tái)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社聯(lián)合發(fā)起的中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)“金秋消費(fèi)季”主要參與平臺(tái)之一，9月7日，拼多多正式啟動(dòng)了系列電商助農(nóng)活動(dòng)，板栗正式登陸“豐收節(jié)”專(zhuān)區(qū)，賦能原產(chǎn)地直發(fā)，金秋共慶豐收。
羅田縣電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李剛深有感觸：羅田板栗的自我定位，正在從“羅田造”，走向“中國(guó)造”。