外賣商家拿“照騙”撐門面，實際藏身城中村深巷，衛(wèi)生狀況堪憂……
不少消費者在點外賣前，都會先看一下商家門店照片，以此作為點外賣的重要參考?？吹赇佌掌?，真能避免踩雷嗎？
近日，有市民反映自己專挑商家圖片中精美裝修的外賣店鋪點餐，然而卻遇到了“照騙”，圖片與店面情況大相徑庭。連日來，新快報記者走訪發(fā)現，這些外賣店在線上圖片中裝修精美，線下門店不僅沒有堂食，現場臟亂差的環(huán)境更是讓人倒胃口。這些被網友稱為“幽靈外賣”的外賣店，有的甚至“一店多開”，同一門店掛多個招牌。
記者走訪
線上店面裝修精美，線下門店大相徑庭
根據市民反映的情況，9月初，新快報記者在廣州多個城中村走訪發(fā)現，店家在外賣平臺上使用“照騙”的情況已是屢見不鮮，多是藏身于城中村的深巷里，無論是門面還是大堂，都和外賣平臺上商家提供的照片相差甚遠，且照片中大多都偽裝成有堂食的餐飲店。
在某外賣平臺上，一家名為“*良·日式咖喱飯店”的商家相冊圖片十分精致，有著日式裝潢門面和日式風大堂。然而，記者根據店鋪地址在天河區(qū)石牌朝陽大街一條不足2米寬的狹窄巷子里找到了這家線下門店——日式風格堂食店變成簡陋狹窄的外賣廚房。店內面積10平方米左右，僅能從掛在門上的小招牌辨認出是該店所在。走前一看，外賣貨架直接堵在了小店門口，占據了近2/3的店面，僅留一條狹窄過道。店內沒有設置供客人堂食的桌椅，緊湊地擺放了灶臺、冰柜、鍋具等，地上雜亂地堆放著紙箱、飯盒等物品，店內兩個員工正忙于制作餐食。
■*良·日式咖喱飯店實際店面。
記者在走訪中還發(fā)現，有的外賣店在平臺標記為堂食餐廳，實際上卻沒有提供堂食。以“*姨牛腩檔（崗頂店）”為例，店鋪實為外賣廚房，僅有灶臺以及貨架等設備，并無設置堂食區(qū)域。
油污遍地食材亂堆，員工光膀制作餐食
除了展示圖片與實際環(huán)境不符外，部分外賣店的衛(wèi)生條件也十分令人擔憂。
在某外賣平臺上月銷量8000+的“*金湯·燉足四小時（天河店）”，該店位于天河區(qū)石牌朝陽北大街一條昏暗狹小的巷子里，空氣中混雜著下水道的臭味和外賣油煙味，十分難聞。新快報記者觀察到，由于店面空間局促，加之天氣炎熱，兩名男子光著膀子在蒸柜前處理燉湯。而兩人均未佩戴口罩、頭套、手套，其中一名店員嘴里還叼著牙簽，將已燉好的湯放到另一側的外賣架上。
■*金湯·燉足四小時（天河店）內，店員光著膀子制作餐食。
在石牌村內的“*姨牛腩檔（崗頂店）”，記者看見各類食材直接堆放在桌子底下，一大筐白菜直接裸露擺放，旁邊不遠處就是垃圾桶。店內灶臺以及墻面、窗戶滿是油污且已發(fā)黃。在“*記排骨飯”外賣店鋪內，店員在正在洗菜，其腳下的塑料盆隨意擺放，有的塑料盆的外表已附著了不少黑色污漬。
■*姨牛腩檔（崗頂店）在外賣平臺的商家圖片。
■*姨牛腩檔（崗頂店）實際店面。
在番禺區(qū)黃編大道168號外賣城一家木桶飯外賣店門口，記者看到商戶人員正坐在公共走廊的一側，在沒有戴手套的情況下，一邊在砧板上切青椒，一邊將切細后的青椒移至直接與地面接觸的菜筐中。在該外賣城，一家雜咸粥鋪店家將一袋袋用塑料袋裝著的蔬菜隨意堆放在門前，一些塑料袋口還沒有綁好，蔬菜裸露放置，甚至直接與公共走廊的地面接觸。
■在黃編大道168號外賣城，有商家將蔬菜隨意堆放在公共走廊。
外賣騎手小王建議：“點外賣盡量不要點這種專做外賣的店，雖然便宜，但衛(wèi)生環(huán)境相對沒那么有保障?！睋^察，此類外賣店的食材相比一般堂食店要差一點。
外賣店“一店多開”，同一門店掛多個招牌
記者在走訪中，發(fā)現一些外賣店門口懸掛著多個不同名稱的招牌，一個線下門店同時經營著多個線上外賣店。比如，在廣州市番禺區(qū)市橋街富華東路，一家名為“*家小廚”的門店，除主招牌外，門口還掛著一塊“*太住家飯燉湯”的小招牌，在外賣平臺上均能找到對應店鋪。兩家店的營業(yè)執(zhí)照登記地址分別為“18號101房”和“18號之一”，但實際門店并未作任何隔斷，共用同一家門店出餐。
■商戶在門口上方懸掛著一個主招牌與一個小招牌。
■外賣商家在門口上方懸掛著不同名稱的招牌。
有商家則利用同一個實體地址、同一個營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，在外賣平臺上開設多家店鋪?！?吮荷葉烤雞”與“*基燴·荷葉烤雞”兩家店鋪，不僅門店地址一致，連營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證用的也是同一套。記者根據平臺定位，前往番禺區(qū)黃編大道168號尋找這兩家外賣店，結果并未找到“*吮荷葉烤雞”店面，而“*基燴·荷葉烤雞”的店門則緊閉，門上貼了一張指向隔壁炸雞店取餐的提示紙條。送餐經過的騎手告訴記者，這三家外賣店雖然名稱不同，但實際取餐地址均在同一店面。
還有商家利用一個線下門店，通過套用不同的營業(yè)執(zhí)照，實現在多個外賣平臺開設店鋪。某外賣平臺顯示，“*姨牛腩檔（崗頂店）”門店地址與登記地址均為廣州市天河區(qū)石牌西河大街一間店面，登記名稱為廣州市天河區(qū)石牌某小吃店。然而，根據平臺定位導航，記者卻被指引到了迎龍大街2巷一間店面，商家也向記者確認了該地址才是店鋪的準確位置。而在另一外賣平臺，該店名字卻變成了“*姨牛腩檔（石牌店）”，不過其在平臺上顯示的店鋪地址是準確的位置，但營業(yè)執(zhí)照名稱和登記地址則變成了廣州市天河區(qū)石牌街某漢堡店和廣州市天河區(qū)石牌村豪居大街一間店面。雖然不同平臺上兩家外賣店對應兩個不同的營業(yè)執(zhí)照，但出餐點仍是同一線下門店。
針對外賣行業(yè)“一店多開”現象，有外賣騎手對記者表示：“一店三開不算多，我還見過掛四五個招牌的。有些店鋪在不同外賣平臺上的名字也不一樣，不知道他們是怎么弄下來的?！?/p>
店面“照騙”從何而來？為何可以“一店多開”？
中介產業(yè)鏈在暗中運作
花1500元就能多開一家店
在某電商平臺上，有商家提供“P門臉門頭”“門頭設計”“菜品美化”等業(yè)務。有商家告訴記者，P門頭是用于外賣審核，200元一張圖包平臺審核通過，當記者提出店面圖片要真實，不要“一眼假”，店家也稱可以做到。店家還稱只需提供店鋪名稱，就可以制作店面圖片。
盡管外賣平臺以及有關部門禁止“一店多開”，但仍存在一條幫助商家實現“多開”的中介產業(yè)鏈在暗中運作。有中介聲稱，只需提供出餐地址、法人身份證信息和銀行卡結算信息，便能在多個外賣平臺上實現“一店多開”。
中介小王（化名）透露：“我們是通過‘套證’和‘掛靠品牌’的方式，幫商家規(guī)避平臺規(guī)則，實現多開外賣店?！彼^的“套證”，即套用商家附近商圈內真實的、閑置的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，用他人的合法資質運營外賣業(yè)務。另一名中介也表示，“套證和掛靠品牌可以規(guī)避平臺規(guī)則，商家想多開幾個店，就套幾個證?！痹趦r格方面，多開一家店收費1500元，多開兩家收費2800元，多開三家收費4000元，商家可以任意選擇平臺。小王稱：“一般5個工作日左右，店鋪就可以辦理下來。”
平臺回應
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店面圖片作假？平臺會進行審核
那么，在外賣平臺上“商家”一欄展示的圖片，需要經過平臺審核嗎？
有外賣平臺客服稱，餐飲店需要提供營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、餐飲許可證、食品生產許可證等證件，還需要準備餐廳環(huán)境照片，包括門頭、大堂以及后廚照片。如果只做外賣不做堂食，則可以不提交大堂照片。同時，證件上的地址必須與實體店地址一致。在上傳相關證件以及店鋪照片后，平臺將會進行審核，也會有市場經理協(xié)助商家開店。此外，平臺不支持虛假圖片、AI圖片，如果店家使用此類圖片被平臺查到，可能會涉及虛假開店，將會對店鋪進行封店處理。
記者致電多家外賣平臺客服，均一致表示對上傳門臉圖有要求。比如需要上傳真實、完整、沒有遮擋的固定招牌。概念圖、手機截圖、橫幅/布條將被駁回。有客服強調，在提交材料后，會有經理去門店拜訪，如果發(fā)現店面圖片和真實環(huán)境對不上，會不予通過。
此前還有媒體報道，有平臺上甚至還出現使用AI技術生成的門頭照。對此，相關平臺表示，會加強識別整改。
“一店多開”？平臺會線下專人巡查
針對“一店多開”現象，幾家主流外賣平臺客服均向記者表示，平臺禁止“一店多開”。客服表示，一個線下門店同時經營多個線上外賣店、一個實體店面開設多個外賣賬號都屬于“一店多開”。平臺會通過線下專人巡查、騎手上報等方式進行監(jiān)管。
新快報記者了解到，此前多地市場監(jiān)管部門查處多起相關案例，如，5家不同名稱的外賣店共用同一張營業(yè)執(zhí)照與食品經營許可證；通過偽造證件，開設多家外賣網店；利用與其相鄰的門店通過同一食品加工區(qū)制售食品，在平臺從事外賣食品銷售等。
采寫：新快報記者 林鋼威 陳潔 陳慕媛 實習生 吳佰興