據(jù)現(xiàn)代快報報道,11月22日,記者前往西貝南京砂之船店探訪。當日西貝門店首日開業(yè),晚高峰就餐人流旺盛,出現(xiàn)明顯排隊情況。店長介紹稱,近期西貝全國門店產(chǎn)品降價調(diào)改,門店近40道產(chǎn)品降價,幅度在5%~20%不等。

圖:西貝降價沖上熱搜
11月23日,該話題(西貝降價)登上熱搜第一。不少網(wǎng)友表示非常支持西貝降價,有網(wǎng)友表示“西貝漲薪又降價,很良心”,還有部分網(wǎng)友表示“西貝終于聽勸了”。


圖:部分網(wǎng)友評論
此前,受“西貝羅永浩風波”相關(guān)負面輿論影響,部分西貝門店一線員工遭遇“網(wǎng)暴”,一些門店甚至每天接到十幾通辱罵電話,西貝為員工設(shè)立“委屈獎”以表安慰。
西貝公關(guān)部回應(yīng)稱:“風波發(fā)生后,西貝對一線伙伴從9月起平均漲薪500元/人/月,對風波期間遭受網(wǎng)暴和極端辱罵的伙伴給予委屈獎補貼,并邀請心理咨詢師對部分門店伙伴進行輔導跟蹤。同時,西貝每周在各門店評選‘最美西貝人’,持續(xù)獎勵熱情服務(wù)顧客、獲得顧客肯定的一線伙伴?!?/p>
據(jù)新京報,西貝相關(guān)負責人表示,一線伙伴漲薪消息基本屬實。今年9月,西貝已經(jīng)為一線伙伴(店長、廚師長級以下)每人發(fā)放500元津貼。自10月起,門店設(shè)立工匠精神津貼、服務(wù)標兵津貼、食安衛(wèi)士津貼,每位一線伙伴累計獲得津貼總額為300元~800元/人不等。
西貝公關(guān)部表示:“9月開始發(fā)放的每月500元,并不是委屈獎,而是普遍漲薪。每家門店的獎金包是固定的,人均500。10月開始根據(jù)考核情況,每個人可以拿到300~800不等的獎金;另外,每家門店每月評選4~6個最美西貝人,每人當月獲得獎金約400~800元(浮動原因是和每家門店盈利能力有關(guān))。目前,西貝還在商討進一步提升一線員工薪酬的計劃?!?/p>
據(jù)了解,西貝曾于9月12日召開1.8萬人員工大會,賈國龍在會上宣布將向一線員工發(fā)放500元補貼。該項補貼在9月份就已經(jīng)到賬,10月份轉(zhuǎn)變?yōu)楠劷鹗杖氲囊徊糠郑潭ūA粼谝痪€員工的收入體系中。
賈國龍還曾在內(nèi)部明確提出要求:“不允許減排班、不允許裁員,店內(nèi)沒有客人時,店長就帶領(lǐng)大家學習、訓練?!?/p>
據(jù)多家媒體報道,在風波過去2個月后,西貝門店經(jīng)營已恢復正常水平,目前多數(shù)門店周末出現(xiàn)排隊現(xiàn)象,帶娃家庭仍然是西貝的主流消費客群。
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